ЧАША РАСОЛА ДНЕВНО ЧИНИ ЧУДА: Најбоље је да га ПИЈЕТЕ У ОВО ДОБА ДАНА - природни лек за јачање имунитета, црева и против мамурлука!

Иако многима није омиљен због специфичног укуса, његова лековитост је разлог због ког се с разлогом назива природним еликсиром здравља.

Расол је течност која настаје природном ферментацијом купуса током процеса кисељења. Богат је пробиотицима, витаминима и минералима који позитивно утичу на цео организам. Највреднији састојци расола су витамини Ц, К и Б комплекса, као и калијум, натријум, гвожђе и цинк. Управо захваљујући ферментацији, расол садржи корисне бактерије које јачају цревну флору и имунитет.

Против мамурлука

Једна од најпознатијих намена расола јесте помоћ код мамурлука. Због високог садржаја електролита, расол помаже телу да брзо поврати изгубљене минерале и течност, смањује главобољу, мучнину и осећај исцрпљености. Чаша хладног расола често делује брже од многих индустријских напитака.

Расол као савезник варења 

Расол је одличан савезник варења. Пробиотици које садржи подстичу рад црева, смањују надутост и помажу код затвора. Редовно, умерено конзумирање може допринети бољој апсорпцији хранљивих материја и јачању целокупног дигестивног система.

Јачање имунитета

Захваљујући високом садржају витамина Ц, расол јача имунитет и помаже организму да се лакше избори са прехладама и вирусима. У зимским месецима често се користи као природна заштита од сезонских инфекција, али и као помоћ при опоравку.

Природни лек за опоравак од физичког напора

Расол може бити користан и код грчева у мишићима, нарочито након физичког напора. Натријум и калијум помажу у одржавању равнотеже електролита, чиме се смањује ризик од болних грчева. Спортисти га често користе као природни напитак за опоравак.

Како се припрема расол?

Припрема расола је једноставна и не захтева посебне вештине. Прави расол добија се искључиво природном ферментацијом купуса, без додатка сирћета. Купус се ређа у посуду, соли се крупном сољу и притиска како би пустио сок.

Након неколико недеља ферментације добија се кисели купус, а течност која се налази у бурету или каци јесте расол. Најздравији је онај домаћи, јер индустријски често садржи конзервансе или сирће, чиме се губи пробиотичко дејство.

Најбоље време за конзумирање расола је ујутру, на празан стомак, јер тада најефикасније делује на варење и детоксикацију организма. Може се пити и током дана, посебно након физичког напора или у случају дехидрације. Препоручена количина је једна чаша дневно, јер претеривање може довести до задржавања течности због високог садржаја соли.

Опрез - расол није за свакога

Важно је напоменути да особе које имају висок крвни притисак или проблеме са бубрезима треба да буду опрезне и да се пре редовног конзумирања посаветују са лекаром, због количине натријума у расолу.

Расол није само остатак зимнице, већ снажан природни напитак који помаже телу да се регенерише, ојача и одржи равнотежу. Ако се конзумира умерено и правилно, може бити једноставан, али изузетно моћан савезник здравља током целе године.