Линцура у ракији: старински природни лек за здраву јетру и нижи холестерол - једноставно припремите код куће и вратите енергију

Док фармацеутски препарати често долазе са нежељеним ефектима, линцура је биљка која природно подржава функцију јетре и помаже у регулацији холестерола. Срби су вековима правили ракију од линцуре, а старинске рецептуре преносиле су се са генерације на генерацију.

Овај напитак је лако припремити код куће, а резултати могу бити изненађујући: боља пробава, равнотежа масноћа у крви, више енергије и подршка детоксикацији организма. Ако се правилно користи, линцура у ракији може бити део свакодневне рутине, посебно у зимским месецима када је тело изложено стресу и зимским оброцима богатим мастима.

Рецепт за линцуру у ракији – старински мелем за јетру и холестерол

У пракси се користи искључиво суви корен линцуре, јер свеж корен садржи воду и може да убрза кварење ако није стручно припремљен.

Суви корен линцуре можете набавити у боље снабдевеним биљним апотекама, код проверених травара или у online продавницама које јасно декларишу порекло биљке, начин сушења и микробиолошку исправност сировине.

Корен линцуре који се користи за припрему ракије мора бити одговарајуће квалитета како би мацерација имала смисла и безбедно деловала. Идеално је да суви корен не буде ни гњецав ни пресушен.

Треба да задржи структуру, али да се лако ломи или сецка.

Површина корена треба да буде чиста, без трагова буђи, мрља, прашине и јаких непријатних мириса.
Блага биљна арома је нормална, али ако осећате влагу, земљани или киселкаст мирис, избегните такав корен.

Боја коре варира, али најчешће је светлобраон до бледожуте.

Унутрашњост може бити светлија, а важно је да не постоје црне, сиве или зелене тачке које указују на кварење или контаминацију.

Идеална количина сувог корена линцуре за мацерацију је 20 до 30 грама на 1 литар ракије.

Мање од 15г ће дати слабу арому, док више од 35г може да направи претерано горку, ракију која готово да и није питка.

Савети за припрему и чување

Користите стаклену теглу са широким грлом, јер то олакшава убацивање корена и касније цеђење.
Пре него што помешате састојке, уверите се да је тегла потпуно чиста и сува. Пластичне посуде нису препоручљиве јер могу утицати на укус и стабилност ракије.
Ракију сипајте преко линцуре, а не обрнуто – тако се избегава стварање мехурића и непотребно испаравање алкохола.
Промешајте садржај дрвеном или пластичном кашиком. Метал се не препоручује јер може реаговати са биљним компонентама.
Теглу затворите чврсто, идеално херметички, како би се спречило улазак ваздуха и потенцијалних нечистоћа.
Оставите је на тамном, даље од директне светлости и извора топлоте. Собна температура од 18–22 °Ц је идеална.
Сваких неколико дана, лагано протресите теглу како би екстракција била равномерна и ефикасна.
Колико дуго се мацерира линцура?
Оптимално време мацерације је 21 до 30 дана.

Након 3 до 4 недеље, процедите садржај кроз газу или филтер папир, сипајте у стаклену боцу и оставите да се „смири“ још 7 дана пре конзумације.

Ако желите израженију арому, мацерацију можете продужити на до 45 дана, али након тога укус постаје знатно горчи и препоручује се само искусним познаваоцима, пише domaćarakija.rs

Дозирање:

1 мала кашичица пре доручка или по савету фитотерапеута/лекара.

Може се користити као додатак исхрани неколико пута недељно.

Бенефити линцуре у ракији:

Подршка функцији јетре – биљка помаже у детоксикацији и регенерацији јетре.

Снижавање холестерола – природни антиоксиданси и горке супстанце помажу у регулацији масноћа у крви.

Природни диуретик и детокс – помаже уклањању токсина из организма.

Побољшава пробаву – посебно користан после тешких зимских јела.

Једноставна припрема – старински рецепт без хемије и додатака