ПЕЧЕНО ПИЛЕ са кромпирима из рерне је класик за најукуснији РУЧАК - Рецепт за ХРСКАВУ кожицу и месо које се лепи за прсте

Печено пиле са кромпирима је једноставан, али савршен рецепт који доноси незабораван ужитак за цело домаћинство. Сви волимо мирис печеног меса који се шири из рерне, а хрскава кожица и сочно месо које се топи у устима учиниће овај ручак незаборавним. У комбинацији са кромпирима, овај класик је права посластица за сваки стол. 

У наставку је рецепт који ће вам помоћи да припремите пиле са савршеном кожицом и кромпирима, који ће сви обожавати!

Састојци:

• 1 цело пиле (око 1,5 кг)
• 4-5 кромпира
• 3 чена белог лука
• 2 кашичице мајчине душице
• 1 кашичица рузмарина
• Со и бибер по укусу
• 50 мл маслиновог уља
• 100 мл белог вина (опционо)
• 1 лимун

Припрема:

За почетак, припремите пиле. Оперите га, осушите папирним убрусом и зачините са соли, бибером, мајчином душицом и рузмарином. Исеците лимун на четвртине и ставите у унутрашњост пилета заједно са једним ченом белог лука. Прелијте пиле са маслиновим уљем и ставите га у претходно загрејану рерну на 180°Ц.

Док се пиле пече, огулите кромпире и исеците их на кругове или коцке. У великој посуди, помешајте кромпир са мало маслиновог уља, сољу, бибером и ситно исецканим белим луком. Када пиле буде печено око 40 минута, додајте кромпир у плех око пилета и прелијте са мало белог вина, ако желите.

Пеците још 30-40 минута, повремено преливајући пиле са сопственим соком, како би кожица била што хрскавија. Када пиле добије златно-смеђу боју и кромпири буду печени, извадите из рерне.

Овај рецепт за печено пиле са кромпирима из рерне је права посластица која ће одушевити вашу породицу и госте. Хрскава кожица, сочно месо и савршено печени кромпири учиниће ваш ручак посебним. Припремите га за викенд или као породични оброк и уживајте у сваком залогају!