Lisnati štapići, za doručak ili grickalicu u toku dana: Recept kome se najmlađi najviše obraduju (VIDEO)
Ova slana grickalica se jednostavno priprema i većinu sastojaka već imate u svom domu.
Bilo da želite ukusan doručak ili nešto što ćete grickati u toku dana, lisnati štapići sa sirom su uvek pravi izbor.
Priprema je zaista jednostavna, takoreći rutinska, a konačan ishod - prste da poližete. U nastavku saznajte kako se ova slana grickalica pravi.
Potrebno je:
250 ml mleka
15 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
30 ml maslinovog ulja
500-550 gr brašna
malo soli
200 gr kisele pavlake
veća kocka feta sira
150 gr maslaca ili margarina
Priprema:
U malo mleka izmrviti kvasac, dodati šećer i pustiti da kvasac nadođe. Sipati u vanglicu, dodati ostatak mleka, ulje, brašno so i zamesiti mekše testo. Pokriti da malo nadođe, pa istresti na sto koji smo pobrašnjivili. Zamesiti testo, podeliti na pet delova i ostaviti da odmori. U činiju pomešati pavlaku i sir. Pobrašnjaviti sto, pa veknice testa istanjiti oklagijom.
Na jednu "palačinkicu" od testa narendati margarin, pa staviti preko drugu "palačinkicu", ponovo narendati margarin i tako ređati dok ne potrošite sve "palačinkice", a zatim sve istanjiti oklagijom. Na pola velike "palačinke" namazati miks pavlake i sira, preklopiti drugom polovinom, pa raseći. Premazati žumancetom, seći u trakice, pa uvijati. Pospite susamom i pecite u rerni na 220 C, 20-30 minuta.
