3 tipa VEČERE koje preporučuju dermatolozi za MLADOLIK IZGLED: Hrana koju uveče jedete može znatno uticati na izgled vaše kože

U želji da sačuvamo mladolik izgled i blistav ten, često zaboravljamo da se prava nega ne završava pred ogledalom, već počinje mnogo ranije, za trpezom. Ono što biramo da jedemo u večernjim satima ima snažan uticaj na obnovu kože tokom noći, u periodu kada se organizam prirodno regeneriše. 

Večera bogata antioksidansima, zdravim mastima, vitaminima i mineralima može pomoći koži da zadrži elastičnost, svežinu i prirodan sjaj. U nastavku predstavljamo tri lagana, ali nutritivno bogata obroka, koje dermatolozi često preporučuju, jer ne opterećuju organizam, a istovremeno hrane kožu iznutra.

Pečeni losos sa povrćem

Losos je jedna od namirnica koja se često povezuje sa zdravljem kože. Obiluje omega 3 masnim kiselinama koje doprinose smanjenju upalnih procesa u organizmu i pomažu koži da ostane hidrirana, meka i elastična. 

Kada se kombinuje sa povrćem poput brokolija, slatkog krompira i špargli, dobija se obrok bogat vitaminima A i C, snažnim antioksidansima koji podstiču proizvodnju kolagena i doprinose ujednačenom tenu.

Sastojci:

2 fileta lososa
1 srednji slatki krompir, isečen na kocke
1 šolja brokolija
1 šolja špargli
2 kašike maslinovog ulja
1 limun (sok + narendana kora)
So, biber, sveži biljni začini (npr. ruzmarin ili peršun)

Priprema:

Zagrejemo rernu na 200 stepeni. U većoj posudi pomešamo krompir, brokoli i špargle sa maslinovim uljem, solju i biberom, pa sve rasporedimo u pleh. Povrće pečemo oko petnaest minuta, zatim dodajemo filete lososa koje pospemo limunovim sokom i koricom. 

Vraćamo u rernu i pečemo još desetak minuta, dok riba ne postane mekana i sočna. Jelo serviramo toplo, uz dodatak svežeg peršuna. Redovno uključivanje tamnozelenog povrća dodatno doprinosi unosu vitamina C i antioksidanata.

Kari od leblebija

Leblebije su izuzetno korisne za kožu jer sadrže cink, mineral koji igra važnu ulogu u regeneraciji i očuvanju zdravog izgleda tena. Uz to su bogate vlaknima, dok začini poput kurkume i đumbira imaju snažna antiupalna svojstva koja pomažu u smanjenju crvenila i nepravilnosti na koži.

Sastojci:

1 konzerva slanutka (ili 1,5 šolja kuvani)
1 veći paradajz, iseckan
1 glavica luka
2 čena belog luka
1 kašičica kurkume
1 kašičica kumina
½ kašičice garam masale
1 kašika maslinovog ulja
Svež korijander za serviranje
So, biber

Priprema:

U tiganju zagrejemo maslinovo ulje i propržimo sitno seckan luk dok ne omekša. Dodajemo beli luk i začine, kratko mešamo da puste aromu, a zatim ubacujemo paradajz i leblebije. 

Dolivamo malo vode i ostavljamo da se kuva na umerenoj vatri petnaest do dvadeset minuta, dok se ukusi ne povežu. Jelo serviramo toplo, uz integralni pirinač ili kinoju, posuto svežim korijanderom. Ova kombinacija predstavlja odličnu zamenu za meso i obiluje nutrijentima koji hrane kožu iznutra.

Heljdini rezanci sa brokolijem i graškom

Heljda je bogata kompleksnim ugljenim hidratima i antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. U kombinaciji sa brokolijem i graškom, ovaj obrok obezbeđuje vitamine C i E, kao i vlakna, koji doprinose elastičnosti kože i njenoj prirodnoj zaštiti.

Sastojci:

200 g heljdinog rezanaca
1 šolja brokolija
1 šolja graška (svežeg ili smrznutog)
2 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka, sitno seckana
So, biber, susam za posipanje

Priprema:

Rezance kuvamo prema uputstvu sa pakovanja i dobro ocedimo. U tiganju zagrejemo maslinovo ulje, dodamo beli luk i kratko propržimo. Zatim ubacujemo brokoli i grašak i dinstamo nekoliko minuta, dok povrće ne omekša. 

Na kraju dodajemo skuvane rezance, začinimo solju i biberom i pospemo susamom. Po želji možemo dodati i nekoliko kapi limunovog soka. Ovakvi obroci svakodnevno pomažu unos važnih nutrijenata neophodnih za zdravu i sjajnu kožu.