Brzinski DORUČAK iz snova: ROLNICE PRŽENICE koje se tope u ustima, gotove za 10 minuta i nestaju sa stola brže nego što ih napravite - bez nereda i uz samo par sastojaka!
Ako volite da dan započnete nečim toplim i neodoljivo ukusnim, ove rolnice-prženice biće vaš novi omiljeni doručak! Spolja hrskave, iznutra meke i pune ukusa, prave se za samo 10 minuta, bez miksera, prljavih činija i bez muke. Idealne su i za decu i za one koji žure na posao.
Nema lepšeg mirisa od toplog doručka koji se širi kućom ponedeljkom ujutru. Ove rolnice-prženice postale su pravi hit na društvenim mrežama upravo zato što ih svi mogu napraviti - i početnici u kuhinji i oni koji misle da “nemaju vremena za doručak”.
Osnova su obične tost kriške koje se pretvaraju u savršeno mekane rolnice, a trik je u jednom jednostavnom postupku koji čini da se ne raspadnu prilikom prženja.
Potrebni sastojci:
6 kriški tosta (ili bilo kog mekog hleba)
2 jaja
50 ml mleka
Malo soli
2 kašike putera ili ulja za prženje
Punjenje po izboru: sir, šunka, ajvar, džem ili Nutella
Priprema:
Svaku krišku hleba tanko istanjite oklagijom.
Na ivicu svake stavite punjenje po želji – ako volite slano, kombinacija sira i šunke je pun pogodak; ako ste više za slatko, namažite džem ili krem.
Uvijte u čvrstu rolnicu.
Umutite jaja i mleko, dodajte prstohvat soli.
Rolnice umačite u smesu, a zatim pržite na srednjoj vatri dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Odložite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
Trik za savršen rezultat:
Da bi spolja bile savršeno hrskave, a iznutra mekane - rolnice pržite na umerenoj vatri, nikako na jakoj. Tako se ravnomerno zapeču i ne upiju previše ulja.
Zašto svi obožavaju ovaj recept
Osim što je gotov za manje od 15 minuta, ovaj doručak ne zahteva nikakve posebne veštine ni skupe sastojke. Lako ga možete prilagoditi svom ukusu - poslužite uz jogurt, kefir, čaj ili kafu.
To je onaj tip jela zbog kojeg porodica dolazi u kuhinju dok još pržite prvu tavu - jer miriše na dom i na detinjstvo.
BONUS SAVET:
Ako želite zdraviju verziju, umesto prženja možete ih zapeći u rerni na 180°C oko 10 minuta. Rezultat – isti neodoljivi ukus, ali bez trunke griže savesti.
