Iako se recepti i sitni detalji pripreme mogu razlikovati od kuće do kuće, osnova slavskog žita ostaje ista – jednostavna, ali bogata ukusom i simbolikom. Upravo ta jednostavnost čini ga neizostavnim delom svake slave, a njegov blag, sladak ukus budi sećanja na porodična okupljanja i duh praznika.
Stručnjak za dugovečnost tvrdi da je OVO JEDINI doručak koji vodi do 100. godine: Nisu jaja ni žitarice, već jednostavno jelo koje svi znamo i obožavamo
