Prava SELJAČKA PROJA, ukusnija od svih drugih: originalni bakin recept sa ZELENILOM koji bira i Novak Đoković zbog energije, lakog varenja i zdravlja
Proja kakvu su pravile naše bake ponovo se vraća na velika vrata – ali u još zdravijoj, „zelenoj“ varijanti. Ova seljačka proja nije samo ukusna i zasitna zamena za hleb, već i obrok koji daje stabilnu energiju, prija stomaku i čuva organizam, baš onako kako to voli i Novak Đoković u svojoj svakodnevnoj ishrani.
Nekada se proja jela iz potrebe, a danas joj se vraćamo iz pameti. Jednostavna, domaća i pravljena od osnovnih namirnica, proja je bila hleb u mnogim kućama, naročito u danima posta i kad se pazilo na zdravlje. Kada se u nju doda zeleno lisnato povrće, dobija se pravo malo nutritivno blago – bogato vlaknima, mineralima i prirodnim hlorofilom koji telu daje snagu bez težine.
Upravo takvu, prirodnu i „zelenu“ hranu godinama bira i Novak Đoković – bez industrijskih dodataka, bez teških namirnica i sa fokusom na ono što organizmu prija i puni ga čistom energijom. Zato ova proja nije samo još jedan starinski recept, već pametan izbor za sve koji žele da jedu domaće, zdravo i zasitno, a da se posle obroka osećaju lako i poletno.
Sastojci:
3 jaja
200g sira
prašak za pecivo, 10g
100g blitve obarene
100ml mleka
100ml ulja
1 kašičica soli
50g brašna
50g žutog kukuruznog brašna
susam
Priprema
