Zdrava SLATKA PITA sa JABUKAMA i BUNDEVOM bez šećera: Brzi jesenji kolač od kupovnih kora po starinskom bakinom receptu koji osvoji svakog
Ako volite miris pečenih jabuka, cimeta i bundeve, ova pita će vas osvojiti na prvi zalogaj. Lako se pravi, bez ijednog grama šećera, a ukusom i mirisom podseća na najlepše bakine kolače. Savršena je za one koji paze na ishranu, ali ne žele da se odreknu slatkog zadovoljstva.
Kada zahladi i kuća zamiriše na cimet i jabuke, znate da je stigla prava jesen. Ova slatka pita sa bundevom i jabukama ne samo da je prelepa na oko, već je i zdrava alternativa tradicionalnim slatkišima. Pravi se od kupovnih kora, pa nema potrebe da mesite, a za samo pola sata imate desert koji oduševljava i decu i odrasle.
Bez šećera je, ali zahvaljujući prirodnoj slasti jabuka, bundeve i malo meda (ili stevije), nećete ni osetiti razliku.
Sastojci:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 500 g rendane bundeve
- 3 jabuke srednje veličine
- 3 kašike meda ili zaslađivača po izboru (opciono može i bez)
- 1 kašičica cimeta
- 50 g mlevenih oraha (po želji)
- 2 kašike griza
- 50 ml maslinovog ili kokosovog ulja
Priprema:
Jabuke i bundevu ogulite i izrendajte. Ako su jabuke sočne, lagano ih ocedite.
U većoj posudi pomešajte rendanu bundevu, jabuke, med, cimet, griz i orahe.
Kore premažite uljem, rasporedite nadev i uvijajte u rolate.
Ređajte ih u podmazan pleh i premažite odozgo ostatkom ulja.
Pecite na 180°C oko 30 minuta, dok pita ne porumeni i zamiriše ceo dom.
Po želji, pre serviranja pospite malo kokosovog brašna ili mlevenih oraha.
Saveti:
- Umesto meda možete koristiti urme ili bananu za prirodnu slast.
- Pita je jednako ukusna topla i hladna, a sutradan je još sočnija.
- Odlična je uz šolju čaja od cimeta ili nane.
Zašto je ova pita posebna:
Ovo je najzdravija verzija tradicionalne pite - bez šećera, bez jaja, bez veštačkih dodataka. Bundeva je bogata beta-karotenom i vlaknima, jabuke čiste organizam, a cimet pomaže u regulaciji šećera u krvi.
U jednom zalogaju dobijate ukus detinjstva, miris jeseni i kolač koji možete jesti bez griže savesti.
Ova pita od jabuka i bundeve bez šećera dokaz je da zdravi kolači mogu biti jednako ukusni kao i oni najklasičniji. Pripremite je već ovih dana - miriše na dom, detinjstvo i najlepšu jesen.
