Danske PALAČINKE: Fenomen koji je osvojio društvene mreže, peku se u PLEHU ZA MAFINE bez rerne

U poslednje vreme, društvene mreže su prepravljene slikama jednostavnih, malih i savršeno složenih palačini koje dolaze iz Danske.

Tradicionalno se prže u specijalnom okruglom tiganju, a njihova jedinstvena forma je ono što ih čini posebnim, ali možete se poslužiti mafin plehom, samo ne pecite u rerni već na ringli.

Sastojci

• 2 jaja
• Kora celog limuna
• 2 šolje brašna
• 2 šolje kiselog mleka ili jogurta
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica soli
• 4 kašike margarina
• Šolja džema

U suve sastojke dodajte jaja i jogurt pomešan sa umućenim žumancetom, a zatim sve dobro promešajte i sjedinite. Zatim dodajte umućena belanca i nastavite sa mešanjem.

Otopite margarin, a zatim ga dodajte u smesu i opet sve lepo sjedinite.

U nauljen pleh sipajte 2/3 smesu i pecite na ringli 5 minuta na svakoj strani.

Za bogatiniji ukus, pospite preko šećer u prahu ili možete poslužiti uz neki kremasti namaz ili ih puniti istim.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Kimbo's comfort kitchen.