Pravo iz bakinog recepta: Domaće KNEDLE SA JABUKAMA koje će vas na prvi zalogaj vratiti u detinjstvo, mekanog i sočnog ukusa

Knedle sa jabukama su odlična alternativa klasičnim knedlama sa šljivama.

Sastojci

• 100 g griza
• 100 g brašna
• 350 ml vode
• 50 ml ulja
• 2 jabuke
• Malo cimeta
• Suvo grožđe
• Prezle
• Pola praška za pecivo
• 1 vanil šećer

U vodu dodajte ulje i stavite da provri. Zatim dodajte mešavinu griza, brašna, praška za pecivo, vanil šećera i mešajte, dok se ne formira testo.

Cimet pospite po jabukama i dobro izmešajte. 

Zatim rukama oblikujte knedle i punite ih jabukama i suvim grožđem. Ređajte ih na pobrašnjenu tacnu. 

U proključalu vodu stavite da se kuvaju, dok ne isplivaju na površinu.

U tiganju sa malo ulja sipajte prezle i cimet i promešajte da se karamelizuje. Zatim knedle uvaljajte u prezle.

Detaljnije o načinu pripreme na videu Bakina kuhinja.