Recept za MAKOVNJAČU SA PEKMEZOM - Pita koja obara sa nogu, jednostavna i BRZA PRIPREMA, idealna za dečju užinu

Ako ste bili u potrazi za receptom kojim biste oduševili svoju decu, upravo ste ga našli. Preukusna makovnjača izbaciće vas iz koloseka i priuštiti do sada neviđeno poslastičarsko iskustvo.

Za testo:

• 3 žumanca
• 2 kašike šećera u prahu
• 150 g maslaca ili putera
• 300 g brašna
• prašak za pecivo
• vanilin šećer
• 3 kašike mleka

Za nadev od maka:

• 250 g mlevenog maka
• 180 g šećera u prahu
• 3 belanca

Za nadev od pekmeza:

• 5 kašika pekmeza od višanja

Priprema:

U posudi penasto umutite žumanca i šećer u prahu dok ne dobijete kremastu smesu. Dodajte maslac i nastavite sa mućenjem dok se sastojci ne sjedine. 

Ulijte mlijeko, a zatim postepeno dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.

Umesite glatko testo, podelite ga na tri jednaka dela, zamotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.

Belanca mešajte sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrst sneg. Lagano dodajte mak i ručno umešajte žicom sve dok se smesa ne sjedini.

Tepsiju obložite papirom za pečenje. Jedan deo testa stavite u nju, a zatim ravomerno rasporedite nadev od maka. Preko njega stavite drugi deo testa. 

Premažite pekmezom od višanja, potom trećim i poslednjim delom testa prekrijte slojeve pite. 

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. Kada se ohladi, ukrasite je šećerom u prahu i izrežite na kocke. Uživajte!

Detaljnije možete pogledati na objavi ispod.