Recept za NAJUKUSNIJI KROMPIR po bakinom receptu - Posle ovoga više se nikada nećete vratiti na stari način pripreme

Najviše verujemo u recepte naših baka, a ovaj jedan je od najjednostavnijih. Izgleda kao da je pripremljen u restoranu od strane kulinarskih stručnjaka, dok mu je ukus još bolji.

Sastojci:

• 250 g pire krompira
• 250 g rendanog, sirovog krompira
• 120 g brašna
• kašičica sode bikarbone
• 240 ml otopljenog putera
• začini po ukusu
• maslac za prženje

Priprema:

Najpre isecite polovinu sirovog krompira na kocke, pa ga stavite u šerpu i prelijte vodom. Smanjite na srednju temperaturu i kuvajte oko 15 minuta.

U međuvremenu, izrendajte drugu polovinu krompira i stavite u činiju. Skuvan krompir izgnječite, pa dodajte sirovom. Pridružite ostale sastojke i žicom umutite. 

Zagrejte puter na srednje jakoj vatri, formirajte krugove od krompira i pržite sa obe strane. Prijatno!