Starinski recept za OBLANDE od 5 sastojaka – Kakve su pravile naše bake: Sve se zameša u jednoj posudi, dobijate slatkiš gotov za tren oka
Ne postoji osoba koja nije odrasla uz miris i ukus domaćih oblandi – one su bile obavezan deo svakog porodičnog okupljanja. Ako volite jednostavne, proverene recepte iz bakine sveske, ovaj starinski recept za oblande sa samo pet sastojaka biće pravo otkrovenje. Bez pečenja i komplikacija, a ukus – kao iz detinjstva!
Recept za starinske oblande:
Potrebni sastojci:
- 1 pakovanje gotovih kora za oblandu
- 1 l mleka
- 500 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 120 g margarina
- 150 g mlevenih oraha
Priprema:
U veću šerpu sipajte mleko i stavite ga da se kuva.
Kada mleko krene da se zagreva, dodajte šećer, vanilin šećer i margarin.
Mešajte dok se margarin i šećer ne istope.
Neposredno pre nego što mleko proključa, dodajte mlevene orahe i nastavite da kuvate na tihoj vatri.
Fil kuvajte dok ne postane gust i podseća na karamel krem.
Ostavite da se prohladi, a zatim filujte kore redom.
Na poslednju oblandu stavite nešto teško (npr. daska ili knjiga) kako bi se kolač lepo sabio.
Ostavite nekoliko sati u frižideru ili hladnoj prostoriji, pa secite na štanglice ili kocke.
Ovaj recept ne zahteva nikakvo pečenje, a celokupan postupak traje manje od pola sata. Savršen je za situacije kada vam treba brza, slatka poslastica bez previše posuđa i truda!
