Svi su poludeli za ovom PITOM SA MESOM, a kada vidite recept shvatićete i zašto - Sočna i puna nadeva oduševiće sve ukućane
Ova pita sa mesom je postala pravi hit, jer je jednostavna za pripremu, a njen bogat ukus će osvojiti sve.
Ako ste u potrazi za brzom, sočnom i punom ukusa pitom, ne morate dalje da tražite! Ova pita sa mesom je postala pravi hit, jer je jednostavna za pripremu, a njen bogat ukus će osvojiti sve. Bez obzira na to da li je spremate za porodičnu večeru, za iznenadne goste ili kao užinu, biće to obrok koji će nestati sa stola za tili čas. Njena sočnost, bogatstvo ukusa i savršena kombinacija sastojaka čine ovu pitu savršenim izborom za svaki trenutak.
Sastojci:
500 g mlevenog mesa (govedina, svinjetina ili kombinacija)
1 pakovanje gotovih kora za pitu
1 crni luk
2 jaja
200 g pavlake
So, biber i začini po ukusu
Ulje ili maslac za premazivanje kora
Priprema:
Za početak, u tiganju propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte mleveno meso i pržite dok meso ne dobije lepu boju. Posolite, pobiberite i dodajte začine po želji. Nakon što je meso skuvano, ostavite da se malo ohladi.
U međuvremenu, u velikoj posudi, umutite jaja i pavlaku, pa pomešajte sa ohlađenim mesom. Dobro promešajte sve sastojke kako biste dobili ujednačenu smesu.
Zatim, uzmite jednu koru, premažite je uljem ili otopljenim maslacem, pa stavite u pleh. Na nju rasporedite deo nadeva, a zatim pokrijte drugom korom. Ako mislite da će kore pucati, onda nadev namažite tek na drugu koru. Ponovite postupak dok ne potrošite sve kore i nadev. Na kraju, premazujte gornji sloj sa malo ulja ili maslaca. Stavite pitu u prethodno ugrejanu rernu na 200°C i pecite 30-35 minuta dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.
Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta pre nego što je isečete. Ova sočna pita sa mesom je savršena za svaki obrok, a njena bogata tekstura i ukus oduševiće sve ukućane i goste.
