Брза погача из рерне – готова за пола сата, а мекша од сваке лепиње: Експресни рецепт за никад бољи укус

Ако желите да обрадујете породицу мирисном и меканом погачом, а немате пуно времена за припрему, ова брза погача је прави избор. 

Спремна је за мање од сат времена, не захтева компликовану припрему, а укусом ће вас подсетити на домаћи хлеб из детињства.

Састојци:

500 г брашна

1 кесица сувог квасца (или пола коцке свежег)

1 кашичица шећера

1,5 кашичица соли

250 мл млаке воде

3 кашике уља

1 јаје (за премазивање)

сусам или лан (по жељи)

Припрема:

У посуду сипајте млаку воду, додајте квасац и шећер, па оставите неколико минута да се активира.

Затим умешајте брашно, со и уље и замесите мекано тесто. Ако је потребно, додајте још мало брашна да се не лепи за руке.

Тесто обликујте у лопту, прекријте крпом и оставите да одмори око 20 минута.

Након тога, премесите тесто, ставите га у подмазан плех и благо ножем засеците површину у облику крстића или коцкица.

Премажите умућеним јајетом и поспите сусамом или ланеним семеном.

Пеците у унапред загрејаној рерни на 200°Ц око 30 минута, док погача не добије златну корицу.

Послуживање:

Ова погача савршено иде уз сир, кајмак, јогурт или домаће супе и чорбе. Најлепша је док је још топла, али једнако је укусна и следећег дана.