БРЗ ручак на води - Рецепт за сочне, посне ПЉЕСКАВИЦЕ које се праве очас посла, а обожавају их и они који не посте

Почео је васкршњи пост и, према црквеном календару, данас се треба уздржавати од хране и пића. Међутим, ако се не осећате добро или вам такав режим не одговара, постите на води. У наставку вам представљамо ручак погодан за то.

Састојци:

• 400 г кромпира
• 250 г шаргарепе
• 150 г шампињона
• комад старог хлеба
• главица црног лука
• чен белог лука
• вода

Припрема:

У посуди измрвите стари хлеб, полијте малом количином воде и оставите да одстоји. 

У посебну шерпу сипајте воду, убаците шаргарепу и исецкан кромпир, па ставите да се кува.

У међувремену изрендајте шампињоне и главицу црног лука. Придружите изгњечен чен белог лука. 

Када поврће буде скувано, исперите га у хладној води и нарендајте. Помешајте са луком и шампињонима. Посолите и побиберите по укусу, а можете додати још зачина.

Све то помешајте са хлебом. Промешајте и умесите ручно. 

Направите куглице и уваљајте у брашно или презле. Ставите да се пеку на 200 степени док не порумене са обе стране. Уживајте!