Направите ПОПАРУ ИЗ РЕРНЕ - Пита од старог хлеба са две врсте сира, шунком и јајима којој нико не може одолети

Представаљамо вам рецепт за попару из рерне. Реч је о некој врсти пите од старог хлеба која уз одређене додатке постаје прави специјалитет, који можете спремати за вечеру.

Ево шта вам је потребно и како се припрема. 

Састојци:

• 12 парчића хлеба
• 2 главице црног лука
• 5-6 ченева белог лука
• 10 чери парадајза
• 250 гр паризера
• 250 гр сира
• 250 гр качкаваља

Прелив:

• 6 јаја
• 300 мл млека
• 4 кашике киселе павлаке
• зачини
• Уље, со, бибер

Припрама

Насецкајте лук и ставите да се проприжи на уљу. Насецкајте и бели лук и додајте црном, додајте сецкани парадајз, Динстајте док не постане стакласто, а затим додајте сецкану шунку и зачине, со и бибер, а потом све скините са рингле. 

Разбијте јаја и  умутите пенасто, додајте со и 300 мл млека, затим  4 кашике киселе павлаке и све добро сједините. 

Једну посуду премажите уљем, додајте јој хлеб сецкан на коцкице (око 12 кришки), а преко додајте фил који сте динстали, затим додајте млади сир и рендани качкаваљ. Поновите процес, поново хлеб, фил, млади сир и качкаваља ставите преко првог слоја, а затим за крај још један слој хлеба фил и млади сир и кашкаваљ.

Пре него што ставите да се пече све састојке добро натопите филом од јаја и млека и оставите да одстоји пола сата како би што боље упила. Затим ставите да се пече на 180 степени, 30 минута. 

Детаљније о рецепту на видеу канала Кухиња Валентина Машковић.