Овај ДОРУЧАК убрзава рад црева, чисти организам и држи холестерол под контролом: Ендокринолог Наталија открива тајну савршених житарица за здравље
Ако тражите доручак који ће вас заситити, а истовремено помоћи да регулишете метаболизам и заштитите срце – ендокринолог Наталија Лазуренко открива које житарице су најбољи избор и када их треба јести.
Ендокринолог др Наталија Лазуренко тврди да постоје житарице које се издвајају као најкорисније за припрему каше и свакодневну исхрану. Њихова посебност је у томе што су богате витаминима, минералима и влакнима, па повољно утичу на цео организам.
„Тело добија неопходне микроелементе и витамине када једе, али истовремено троши енергију на варење хране“, објашњава докторка.
Зашто су посебне?
Ове житарице садрже велику количину витамина Б, који побољшавају метаболизам, помажу у одржавању стабилног нивоа доброг холестерола и осигуравају правилно функционисање нервног система. Управо витамини Б имају важну улогу у борби против стреса и јачању имунитета.
Поред тога, влакна у овим житарицама хране цревну микробиоту, стимулишу њен рад и помажу телу да се очисти од токсина. „Такве каше не само да засићују организам здравим угљеним хидратима, већ и спречавају нагли скок шећера и инсулина у крви“, додаје Лазуренко.
Када их јести?
Најбоље време за конзумацију ових житарица је доручак. То је оброк који ће вас држати ситим током целог преподнева, а истовремено помоћи цревима да раде брже и ефикасније.
„Овај доручак је заситан оброк који вас неће оставити гладним дуго времена. А да бисте извукли највећу корист, додајте мало биљног уља, поврће или печурке без скроба“, саветује докторка.
Како припремити здрави доручак од житарица?
Један од најједноставнијих рецепата је да житарице скувате у води или млеку, па додате кашику маслиновог или ланеног уља и насецкане печурке. Можете их комбиновати и са поврћем на пари – тиквицама, броколијем или шаргарепом.
Резултат је лаган, али хранљив доручак који чисти црева, држи холестерол под контролом и даје довољно енергије за цео дан.
