Ovaj DORUČAK ubrzava rad creva, čisti organizam i drži holesterol pod kontrolom: Endokrinolog Natalija otkriva tajnu savršenih žitarica za zdravlje

Endokrinolog dr Natalija Lazurenko tvrdi da postoje žitarice koje se izdvajaju kao najkorisnije za pripremu kaše i svakodnevnu ishranu. Njihova posebnost je u tome što su bogate vitaminima, mineralima i vlaknima, pa povoljno utiču na ceo organizam.

„Telo dobija neophodne mikroelemente i vitamine kada jede, ali istovremeno troši energiju na varenje hrane“, objašnjava doktorka.

Zašto su posebne?

Ove žitarice sadrže veliku količinu vitamina B, koji poboljšavaju metabolizam, pomažu u održavanju stabilnog nivoa dobrog holesterola i osiguravaju pravilno funkcionisanje nervnog sistema. Upravo vitamini B imaju važnu ulogu u borbi protiv stresa i jačanju imuniteta.

Pored toga, vlakna u ovim žitaricama hrane crevnu mikrobiotu, stimulišu njen rad i pomažu telu da se očisti od toksina. „Takve kaše ne samo da zasićuju organizam zdravim ugljenim hidratima, već i sprečavaju nagli skok šećera i insulina u krvi“, dodaje Lazurenko.

Kada ih jesti?

Najbolje vreme za konzumaciju ovih žitarica je doručak. To je obrok koji će vas držati sitim tokom celog prepodneva, a istovremeno pomoći crevima da rade brže i efikasnije.

„Ovaj doručak je zasitan obrok koji vas neće ostaviti gladnim dugo vremena. A da biste izvukli najveću korist, dodajte malo biljnog ulja, povrće ili pečurke bez skroba“, savetuje doktorka.

Kako pripremiti zdravi doručak od žitarica?

Jedan od najjednostavnijih recepata je da žitarice skuvate u vodi ili mleku, pa dodate kašiku maslinovog ili lanenog ulja i naseckane pečurke. Možete ih kombinovati i sa povrćem na pari – tikvicama, brokolijem ili šargarepom.

Rezultat je lagan, ali hranljiv doručak koji čisti creva, drži holesterol pod kontrolom i daje dovoljno energije za ceo dan.