Заборавите на ЈАЈА И ЗАПРШКУ: Пилећа крем чорба, уз овај трик до савршено глатке текстуре коју сте икад пробали

Кремасте чорбе су омиљени део кухиње широм света- топле, богате и савршено глатке текстуре.

Састојци

• 3 веће шаргарепе
• 3 кромпира
• Корен першуна
• Корен паштрњака
• Целера
• Месо
• 1 главица црног лука
• 2-3 кромпира

У шерпу исецкајте поврће и додајте месо, а потом прелијте са хладном водом да прелијте поврће. Додајте першун и два чена белог лука, док вода не прокључа на лаганој ватри.

Месо извадите на тањир, док поврће миксајте штапним миксером што дуже.

Месо исецкајте на ситније комадиће и вратите у чорбу.

Поново вратите на ринглу још 5 минута, а затим зачините по укусу и добро промешајте.

За још бољи укус додајте мало сока од лимуна.

Детаљније о начину припреме на видеу Бокина кухиња.