Idealan doručak za BRZO MRŠAVLJENJE – lagan, zdrav i ima samo 80 kalorija, pokreće metabolizam i drži sitost skoro celo jutro
Stručnjaci za ishranu često ponavljaju da je doručak najvažniji obrok u danu, ali ne bilo kakav. Ako želite lagan, zdrav i zasitan početak dana, jaja su jedan od najboljih izbora – bogata su proteinima, dugo drže sitost i mogu pomoći onima koji žele da smanje kilograme.
Mnogi ljudi koji pokušavaju da smršaju prave istu grešku – preskaču doručak ili biraju peciva i slatke žitarice koje brzo podignu, a zatim naglo spuste energiju. Upravo zato nutricionisti sve češće preporučuju jednostavan doručak na bazi jaja. Prema rečima stručnjaka za ishranu dr Majkla Mozlija, jaja mogu biti idealan način da započnete dan jer obezbeđuju kvalitetne proteine i pomažu da se osećate sito mnogo duže nego nakon hleba ili žitarica.
Zašto su jaja dobar izbor za doručak
„Kuvano, poširano, kajgana ili kao omlet – jaja će vas držati sitim duže nego tost ili žitarice“, objašnjava dr Mozli.
Osim što su zasitna, jaja su i izuzetno hranljiva. Sadrže visokokvalitetne proteine, vitamin D, selen i druge važne nutrijente koji pomažu organizmu da ima dovoljno energije tokom dana.
Zbog toga su čest izbor u jelovnicima onih koji žele da smanje unos kalorija, ali da i dalje jedu ukusno i zasitno.
Ideja za lagan doručak: omlet od pečuraka
Jedan od najjednostavnijih i najpopularnijih doručaka za mršavljenje je omlet od pečuraka. Lagan je, brzo se priprema i može sadržati svega oko 70–80 kalorija, a pritom je bogat proteinima koji pomažu da se duže osećate sito.
Sastojci
1 jaje
šaka pečuraka
malo soli i bibera
po želji: peršun, malo parmezana ili čilija
Priprema
Pečurke iseckajte i kratko propržite na tiganju bez mnogo masnoće. Umutite jaje, posolite i pobiberite, pa prelijte preko pečuraka. Pecite kratko dok omlet ne dobije zlatnu boju.
Po želji možete dodati malo svežeg zeleniša, parmezana ili čak dimljenog lososa za bogatiji ukus.
Zašto ovaj doručak pomaže kod mršavljenja
Proteini iz jaja pomažu da se duže osećate sito, pa se smanjuje potreba za grickalicama tokom dana. Upravo zato mnogi nutricionisti preporučuju jaja kao deo jutarnjeg obroka kada želite da kontrolišete apetit i unos kalorija.
Osim toga, ovaj doručak je:
brz za pripremu
hranljiv i zasitan
bogat proteinima i vitaminima
lagan za stomak
Ako tražite jednostavan način da započnete dan zdravo i lagano, doručak na bazi jaja može biti odličan izbor. Uz samo nekoliko sastojaka možete pripremiti obrok koji ima malo kalorija, ali mnogo hranljivih materija – a upravo to je kombinacija koju stručnjaci često preporučuju svima koji žele da održe liniju i imaju dovoljno energije tokom dana.
