Lisnate POGAČICE sa ČVARCIMA: Tradicionalni recept koji se čuva generacijama, savršene za svaku priliku i brzo pečenje kod kuće
Tradicionalne lisnate pogačice sa čvarcima ponovo osvajaju domaće kuhinje! Recept koji se prenosi sa generacije na generaciju donosi neodoljiv ukus i jednostavnu pripremu, idealan za sve ljubitelje domaćeg peciva.
Lisnato testo i hrskavi čvarci spajaju se u savršenu kombinaciju koja mami mirisom cele kuće i vraća nas u detinjstvo. Ove pogačice su jednostavne za pravljenje, a zahvaljujući tradicionalnom receptu, ukus je uvek autentičan. Bez obzira da li pravite doručak, užinu ili posluženje za goste, lisnate pogačice sa čvarcima su uvek pun pogodak. U nastavku vam donosimo detaljna uputstva korak po korak, tako da i početnici u kuhinji mogu uživati u ovom starinskom specijalitetu.
Sastojci:
400g brašna(koristila sam brašno za sve namene)
150ml mlakog mleka
8g suvog kvasca(ili 30g svežeg)
100g kiselog mleka( ja sam koristila pavlaku)
50g domace masti ili putera
1 kašičica šećera
Malo bibera
1 jaje
1 kašičica soli
350-400g domaćih mlevenih čvaraka
1 jaje za premazivanje
Priprema
