NEMA UKLJUČIVANJA RERNE, A UKUS JE ČISTA DESETKA: Ovaj kolač sa višnjama postao je letnji hit, pravi se lako i svi traže parče više

Spoj sočnih višanja, lagane kreme i mekanih slojeva pretvara se u desert kojem je teško odoleti. Priprema ne zahteva mnogo vremena ni kulinarskog iskustva, a rezultat je kolač koji izgleda kao da je stigao iz poslastičarnice. Osvežavajuć, mirisan i pun voćnog ukusa, idealan je za porodična okupljanja, goste ili trenutke kada želite nešto slatko, a ne želite da uključujete rernu.

Dok su višnje trenutno u punoj sezoni, pravo je vreme da iskoristite njihovu aromu i pripremite poslasticu koja će sigurno privući pažnju svih za stolom. Mnogi kažu da je upravo kombinacija blage kreme i osvežavajuće voćne note razlog zbog kog se ovom kolaču iznova vraćaju i traže parče više.

Sastojci:

6 pudinga od vanile ili slatke pavlake 
ja sam stavila 3 od vanile i 3 od slatke pavlake
1/2 l mleka
10 kašika šećera 
1 l mleka
200 g maslaca ili margarina 
4 dl slatke pavlake

Voćni fil:
400 višanja
100 g šećera 
40 g gustina
100 ml vode
3 pakovanja piškota
3 dl soka od narandze

200 ml slatke pavlake ili šlag

Pomešati puding sa šećerom  i mlekom. Staviti 1 l mleka da se kuva. Kada mleko prokuva dodati razmućen puding I Skuvati ga. U vruć fil dodati maslac ili margarin i umutiti ga. Preko staviti foliju I ohladiti fil. 
Kad se fil ohladi umutiti ga I dodati 4 dl slatke pavlake i umutiti je.
Skuvati višnje I kad prokuvaju skinuti penu. Dodati razmućen gustin sa šećerom  i vodom. Skuvati voćni fil i staviti da se koji minut prohladi.
Za to vreme poredjati piškote prethodno umočene u sok od narandze u pleh 30×40 i preko njih staviti polovinu žutog fila. Preko staviti voćni fil i preko opet žuti fil. Umutiti slatku pavlaku  ili šlag  i prekriti kolač. Dobro ohladiti kolač I poslužiti.
Prijatno!