Hrskavi SLANI ŠTAPIĆI iz rerne - Idealni su kao užina za mališane ili dodatak jelu, a idu uz soseve svih vrsta

Slani štapići se obično prave tako da budu mekani i puni soli. Međutim, pripremljeni na hrskav način prijemčiviji su za sve članove porodice.

Sastojci:

• 200 g masti
• 250 g margarina
• pola kvasca
• dve šoljice mleka
• tri kašičice soli
• kašičica šećera
• tri kašike susama
• 1 kg brašna
• žumance za premazivanje
• susam za posipanje

Priprema:

Kvasac rastopiti u mlakom mleku sa malo šećera. Umutiti margarin i mast ili fino izgnječiti viljuškom, dodati ostale sastojke i postepeno pridružiti brašno. 

Zamesiti testo, razvući oklagijom, pa iseći štapiće ili drugi oblik po želji. Ređati u pleh obložen pek papirom, premazati žumancem razmućenim sa malo ulja i posuti susam. 

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Prijatno!