Recept za DOMAĆE ZEMIČKE kao iz pekare: Pahuljaste, kao duša mekane, a cela kuća će ZAMIRISATI od njih

Zemičke su savršen dodatak svakom obroku, mekane, mirisne i idealne za sendivče ili kao prilog.

Sastojci

• 200 ml mlakog mleka
• 50 ml mlake vode
• 1 kašika šećera 
• 7 g suvog kvasca

Sve sastojke dobro promešajte u jednu posudu i ostavite sa strane.

• 500 g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 jaje
• 50 g margarina

Sve sastojke pomešajte u posudu i mikserom umutite, a zatim prvobitnu smesu postepeno dodajte i nastavite da mutite mikserom.

Smesu premesite, poklopite i ostavite da naraste 1 sat.

Nakon sat vremena, još jednom premesite, a zatim podelite na tri dela. Zatim pravite loptice od 100- 120 g.

Ređate ih u pleh obložen papirom za pečenje. Zatim ih pokrijete krpom i ostavite da naraste 1 sat.

Lepinjice premažite žumancem i preko pospite susam.

Pecite na 200 C 15-20 minuta.

Detaljnije o načinu pripreme na videu food.vladimir.