SLATKA PITA sa četiri fila - Zovu je "međimurska" gibanica, a izgledom i ukusom podstiče dobro raspoloženje

Recept za slatku pitu koja je obogaćena sa četiri fila ulepšaće vaš kućni jelovnik. Iako deluje komplikovano, sprema se očas posla.

Sastojci:

• sedam jufki za pite i baklave

Prvi fil:

• 500 g jabuka
• 50 g šećera
• kašika ceđenog limuna
• kašičica cimeta

Drugi fil:

• 500 g svežeg kravljeg sira
• 3 jaja
• 100 g šećera
• vanilin šećer
• korica limuna

Treći fil:

• 200 g mlevenog maka
• 100 g šećera
• 200 ml vrućeg mleka

Četvrti fil:

• 200 g mlevenih oraha
• 200 ml vrućeg mleka
• 100 g šećera

Priprema:

Izrendajte jabuke, dodajte sok limuna, šećer i cimet. Sve dobro izmešajte.

Sve ostale filove pripremite u pojedinačnim posudama, mešajući navedene sastojke.

Kada su spremni, u šerpu istopite maslac i time premažite tepsiju. Dno prekrijte dvema presavijenim jufkama.

Kada ih premažete maslacem, stavite još dve i ponovite postupak. Nalijte fil od oraha. 

Složite jednu jufku preko, pa rasporedite fil od sira. Sledi jufka i fil od maka.

Završite filom od jabuka, prekrijte jufkom i premažite je pavlakom za kuvanje. Pecite oko 45 minuta na 180 stepeni. Pospite šećerom u prahu i isecite na kocke.