Сви имамо тиквице у кући, али нико их не прави ОВАКО: Ручак који је распаметио домаћице

Тиквице су у ово доба године апсолутни владари кухиње јер пружају безброј могућности да на брзину добијете здравији, заситан и сочан оброк. Домаћице их обожавају јер могу да се похују, пуне, од њих се праве феноменалне пљескавице или ћевапи, али најједноставније је искористити их за домаћа, брза пецива.

Уколико иначе избегавате пите због превелике количине теста или компликованог ређања и развлачења кора, имамо сјајне вести за вас. Допашће вам се овај практичан рецепт за летњу питу од тиквица који тражи само две кашике брашна, а даје много сласних залогаја у којима ће уживати цела породица.

Састојци који су вам потребни:
3 веће тиквице

2 већа јајета

2 кашике брашна

1 кесица прашка за пециво

200 мл јогурта

80 мл уља

качкаваљ (количина по укусу)

со, бибер, млевена паприка и мирођија (по жељи)

Једноставна припрема у неколико корака

Припрема поврћа: Ољуштите тиквице и исецкајте их на мање коцке. Након тога, пребаците их у већу посуду и помешајте са зачинима (со, бибер, млевена паприка, мирођија), а затим додајте јогурт и уље.

Прављење смесе: У смесу додајте брашно које сте претходно помешали са прашком за пециво. Све добро и темељно промешајте, пазећи да се не направе громуљице и да се брашно равномерно распореди.

Изливање у плех: Добијену смесу сипајте у плех који сте претходно обложили папиром за печење. Плех добро протресите са свих страна како би се смеса потпуно поравнала.

Печење: Пеците питу око пола сата у рерни која је претходно добро загрејана на 180°Ц.

Завршни слој: Пред сам крај, извадите питу из рерне, богато је поспите ренданим качкаваљем по укусу, па је вратите назад да се запече још око пет минута, док сир не добије савршену златну корицу.

Ова лагана летња пита идеална је и за доручак и за вечеру, а подједнако је укусна и када се прохлади. Пријатно!