Шта ћете са јајима која остану након Ускрса? Не бацајте их, требаће вам за три фантастичне салате које се праве за 10 минута

Након празничних дана и богатих трпеза, често се нађу преостала кувана јаја која стоје у фрижидеру и чекају своју судбину. Уместо да их заборавите или баците, претворите их у праве гастрономске драгуље! 

Доносимо вам три једноставне, а неодољиво укусне салате које се спремају брзо, а могу послужити као савршен лагани оброк, ужина или чак као прилог главном јелу.

1. Класична салата од јаја – једноставна и увек савршена

Ова салата је вечити фаворит међу љубитељима брзих и кремастих оброка. Савршено иде уз тост, кифле, а идеална је и као пуњење за сендвиче.

Потребно:

5 куваних јаја

2 кашике мајонеза

1 кашичица сенфа

Пола главице црног лука (или пар струка младог лука)

Со и бибер по укусу

Пар капи лимуновог сока (по жељи)

Припрема:

Ољуштите кувана јаја и ситно их исецкајте. Додајте мајонез, сенф и ситно сецкан лук. Зачините по укусу и додајте лимунов сок ако волите освежавајући укус. Све добро измешајте и оставите да се хлади 15 минута пре сервирања.

2. Салата од туњевине и јаја – савршен протеински оброк

Богата и заситна салата која садржи све што вам је потребно за брз ручак – туњевину, кувана јаја и поврће. Идеална је и као "оброк салата".

Потребно:

4 кувана јаја

1 конзерва туњевине у сопственом соку

100 г кукуруза шећерца

1 свежи краставац

1 мањи црвени лук

Маслиново уље

Сок од пола лимуна

Со и бибер по укусу

Припрема:

Исецкајте јаја и краставац на коцкице, додајте оцеђену туњевину, кукуруз и ситно сецкан лук. Зачините маслиновим уљем, лимуновим соком, сољу и бибером. Све добро промешајте и послужите хладно.

3. Француска салата са јајима – празнична носталгија на тањиру

Нема празника без француске салате, а ако су вам остала јаја, искористите их да направите богату варијанту ове омиљене салате.

Потребно:

3 кувана јаја

2 кувана кромпира

2 куване шаргарепе

100 г грашка (скуваног или из конзерве)

3 кисела краставца

3 кашике мајонеза

1 кашика киселе павлаке

Со по укусу

Припрема:

Сво поврће и јаја исецкајте на ситне коцкице. Помешајте са мајонезом, павлаком и додајте со по укусу. Добро промешајте и оставите у фрижидеру минимум 30 минута да се укуси сједине.

Ове салате нису само начин да се искористе остаци, већ и сјајна прилика да у неколико потеза припремите здрав и укусан оброк. Све три се могу комбиновати уз тост, пециво, месо са роштиља или као самостални оброк. Домаће, једноставно и из срца – баш онако како треба.