Domaće MESNATE PIHTIJE koje osvajaju i one koji ih ne vole - savršeno tradicionalno predjelo za novogodišnju trpezu
Ako postoji jelo koje deli mišljenja, ali uvek nestane prvo sa stola, to su pihtije. Pripremljene na pravi, domaći način, ove mesnate pihtije postaju neodoljivo predjelo koje čak i „nevernici“ rado probaju.
28.12.2025.
18:10
Komentari (0)
Na svakoj novogodišnjoj trpezi postoji jelo koje nosi pečat tradicije, a pihtije su upravo to. Nekada obavezne u svakoj kući, danas se vraćaju na velika vrata – ali u svojoj najboljoj verziji. Kada se pripreme strpljivo, od kvalitetnog mesa i uz pravi odnos začina, pihtije postaju delikates koji spaja starinske ukuse i moderno uživanje. Idealne su kao hladno predjelo, lagane, aromatične i savršene za praznična okupljanja.
Sastojci:
- suva dimljena butkica
- suva dimljena kolenica
- juneće ili teleće kosti
- svinjski papci
- beli luk
Priprema
