Kreće SEZONA SLAVA i ove 4 SLANE TORTE su kraljice predjela! Pravi je trenutak da ih napravite!
Ako ove godine želiš da osvežiš slavsku trpezu i dodaš joj nešto drugačije, slane torte su pun pogodak.
Ove "kraljice predjela" poslednjih godina postale su omiljeni deo svake svečanosti — i to s razlogom! Osim što su prelepe na stolu, svaka od njih spaja poznate ukuse na potpuno nov način.
Slavska trpeza bez sarmi, mesa i kolača ne može da prođe, ali predjelo je ono što obično osvoji goste na prvi zalogaj. Tu se uvek nađu razne salate, ajvar, suhomesnati proizvodi i nezaobilazne slane torte. Ako želiš da oduševiš sve za stolom, izdvojila sam nekoliko recepata koji su jednostavni, a efektniji od bilo koje kupovne poslastice.
Slana torta “Beli princ” je pravi klasik — slojevi krompira, piletine, kiselih krastavaca i majoneza stvaraju savršenu harmoniju ukusa. Sve se završava slojem narendanog sira i belanaca, a dekoracija od crnog kima daje joj poseban šmek. Hladna, sočna i bogata, ova torta je idealna za početak gozbe.
Lažna slana torta je laganija varijanta, priprema se uz pomoć želatina, sira, jogurta i sardina. Iako deluje neobično, ukus je fantastičan — osvežavajuć i kremast, idealan za one koji ne vole klasične jake ukuse. Dekoriše se maslinama i žumancima, pa izgleda kao prava mala umetnost na tanjiru.
Tu je i slana torta sa crvenom paprikom, za one koji vole mediteranski prizvuk. Pečene paprike, pavlaka, krem sir i šunka složeni u nekoliko slojeva daju mekoću i punoću ukusa kojoj niko ne može da odoli.
Ako želiš da se poigraš s bojama i teksturama, Mimoza torta od spanaća je pravi izbor. Zelena kora od spanaća, slojevi sa pečurkama, šunkom, sirom i tost-hlebom izgledaju fantastično kad se preseku. Osim što je dekorativna, izuzetno je ukusna i lagana, a idealna je i za one koji vole da se hrane malo zdravije.
Sve ove torte možeš spremiti unapred, što znači manje nervoze na dan slave i više vremena za druženje s gostima.
Bilo da izabereš jednu ili više njih, jedno je sigurno — svi će tražiti parče više.
