Ovaj RUČAK od piletine i pavlake sprema se za 30 minuta i svi ga VOLE: domaći recept iz jednog tiganja koji je spas za ponedeljak i umorne domaćice

Posle vikenda i bogatih obroka, ponedeljak traži nešto jednostavno, lagano i provereno dobro. Upravo zato su jela od piletine čest izbor u domaćinstvima – brzo se spremaju, lako vare i uklapaju se u porodični meni. Ovaj recept sa pavlakom za kuvanje zahteva minimalan trud, a daje pun, domaći ukus koji podseća na ručkove kakve smo jeli kod kuće.

Ako tražite ideju za brz ručak koji neće iscrpeti ni vas ni budžet, ovo je jelo koje uvek uspeva.

Sastojci (za 4 osobe):

600 g pilećeg belog mesa (file)

200 ml pavlake za kuvanje

1 manji crni luk

2 čena belog luka

1 kašika ulja ili maslaca

so i biber po ukusu

1 kašičica sušenog peršuna ili majčine dušice

po želji: malo senfa ili parmezana

Priprema (30 minuta):

Pileći file isecite na trakice ili kockice.

Na zagrejan tiganj dodajte ulje ili maslac i sitno seckan crni luk. Pržite dok ne omekša.

Dodajte piletinu i kratko propržite dok ne pobeli sa svih strana.

Ubacite beli luk, začinite solju i biberom, pa promešajte.

Sipajte pavlaku za kuvanje, smanjite vatru i ostavite da se krčka 10–15 minuta.

Pred kraj dodajte začinsko bilje i po želji malo senfa ili parmezana za puniji ukus.

Kako poslužiti

Ovaj ručak je savršen uz:

pire krompir

pirinač

testeninu

ili samo parče domaćeg hleba i sezonsku salatu

Zašto je ovaj ručak idealan za ponedeljak

• Sprema se brzo – za pola sata
• Jedan tiganj, bez gomile sudova
• Zasitan, ali lagan
• Deca ga obožavaju
• Namirnice su pristupačne i dostupne