Koliko KAFE dnevno je ZDRAVO POPITI? Stručnjaci otkrivaju pravu MERU i da li kafa na prazan stomak zaista šteti
Za mnoge dan ne počinje bez prve šoljice kafe, ali pitanje koje sve češće muči ljubitelje ovog napitka jeste – da li je kafa ujutru zdrava i koliko je zapravo možemo popiti bez posledica. Dok jedni tvrde da kafa na prazan stomak šteti organizmu, drugi je piju čim otvore oči. Stručnjaci sada otkrivaju koja je prava dnevna mera, kada je najbolje vreme za kafu i kome se savetuje oprez.
Za mnoge ljude dan ne počinje dok se ne popije prva šoljica kafe. Ipak, pitanje koje se sve češće postavlja nije da li piti kafu, već kada i koliko. Iako je kafa jedan od najistraživanijih napitaka na svetu, oko nje i dalje postoji niz zabluda – naročito kada je reč o jutarnjoj rutini.
Prema savremenim nutricionističkim i medicinskim smernicama, umerena konzumacija kafe može imati pozitivan efekat na koncentraciju, energiju i dugoročno zdravlje, ali samo ako se pije pravilno i u odgovarajućoj količini.
Koliko šoljica kafe je zdravo popiti ujutru?
Za zdravu odraslu osobu, 1 do 3 šoljice kafe tokom jutra smatraju se bezbednim i optimalnim izborom. Ključ nije samo u broju šoljica, već u ukupnom unosu kofeina tokom dana, koji ne bi trebalo da prelazi približno 400 mg.
Prekoračenje ove količine može dovesti do:
- nervoze i unutrašnjeg nemira
- ubrzanog rada srca
- pada energije nekoliko sati kasnije
- problema sa snom, čak i ako se kafa pije ujutru
Zanimljivo je da istraživanja pokazuju kako jutarnja kafa ima povoljniji efekat na organizam nego ispijanje kafe tokom celog dana, jer se tada kofein prirodnije uklapa u biološki ritam tela.
Kafa na prazan stomak – da ili ne?
Ovo je jedna od najčešćih dilema – i odgovor nije univerzalan.
Kafa sama po sebi stimuliše lučenje želudačne kiseline i kortizola (hormona stresa). Kod osoba sa osetljivim digestivnim sistemom ili sklonošću ka anksioznosti, ispijanje kafe odmah po buđenju može izazvati:
- nelagodnost u želucu
- osećaj napetosti
- nagli skok energije, a zatim pad
- pojačanu žudnju za slatkom i masnom hranom kasnije u toku dana
Stručnjaci zato savetuju da se sačeka 20 do 60 minuta nakon buđenja ili da se pre kafe unese makar mala količina hrane – komad voća, ovsena kaša, integralni tost ili šaka orašastih plodova.
Za osobe koje nemaju nikakve smetnje, kafa na prazan stomak neće nužno biti štetna, ali nije idealna navika na duge staze.
Da li kafa može biti dobra za zdravlje?
Brojne velike studije poslednjih godina pokazuju da umereni konzumenti kafe imaju manji rizik od dijabetesa tipa 2, određenih kardiovaskularnih oboljenja i neurodegenerativnih bolesti. Takođe, kafa je bogata antioksidansima koji imaju antiinflamatorno dejstvo.
Međutim, stručnjaci naglašavaju jedno važno pravilo:
Kafa pomaže samo ako ne zamenjuje san, obrok i vodu.
Ako se kafa koristi da bi se „pregurao dan“, maskirao umor ili preskočio doručak – njen efekat postaje suprotan.
Ko bi trebalo da bude oprezan?
Posebnu pažnju na unos kafe trebalo bi da obrate:
- osobe sa povišenim krvnim pritiskom
- oni koji pate od anksioznosti ili nesanice
- ljudi sa problemima sa želucem
- trudnice i dojilje
U tim slučajevima, savet lekara ili nutricioniste je neophodan, a često se preporučuje smanjenje količine ili prelazak na slabiju kafu.
Kafa nije neprijatelj zdravlja – ali nije ni bezazlena navika ako se konzumira bez mere i razmišljanja. Prava količina, pravo vreme i slušanje signala sopstvenog tela ključ su da jutarnja šoljica kafe ostane uživanje, a ne problem.
Ako se pije promišljeno, kafa može biti saveznik energije, fokusa i dobrog raspoloženja – baš onakav kakav nam treba za početak dana.
