Колико КАФЕ дневно је ЗДРАВО ПОПИТИ? Стручњаци откривају праву МЕРУ и да ли кафа на празан стомак заиста штети
За многе дан не почиње без прве шољице кафе, али питање које све чешће мучи љубитеље овог напитка јесте – да ли је кафа ујутру здрава и колико је заправо можемо попити без последица. Док једни тврде да кафа на празан стомак штети организму, други је пију чим отворе очи. Стручњаци сада откривају која је права дневна мера, када је најбоље време за кафу и коме се саветује опрез.
За многе људе дан не почиње док се не попије прва шољица кафе. Ипак, питање које се све чешће поставља није да ли пити кафу, већ када и колико. Иако је кафа један од најистраживанијих напитака на свету, око ње и даље постоји низ заблуда – нарочито када је реч о јутарњој рутини.
Према савременим нутриционистичким и медицинским смерницама, умерена конзумација кафе може имати позитиван ефекат на концентрацију, енергију и дугорочно здравље, али само ако се пије правилно и у одговарајућој количини.
Колико шољица кафе је здраво попити ујутру?
За здраву одраслу особу, 1 до 3 шољице кафе током јутра сматрају се безбедним и оптималним избором. Кључ није само у броју шољица, већ у укупном уносу кофеина током дана, који не би требало да прелази приближно 400 мг.
Прекорачење ове количине може довести до:
- нервозе и унутрашњег немира
- убрзаног рада срца
- пада енергије неколико сати касније
- проблема са сном, чак и ако се кафа пије ујутру
Занимљиво је да истраживања показују како јутарња кафа има повољнији ефекат на организам него испијање кафе током целог дана, јер се тада кофеин природније уклапа у биолошки ритам тела.
Кафа на празан стомак – да или не?
Ово је једна од најчешћих дилема – и одговор није универзалан.
Кафа сама по себи стимулише лучење желудачне киселине и кортизола (хормона стреса). Код особа са осетљивим дигестивним системом или склоношћу ка анксиозности, испијање кафе одмах по буђењу може изазвати:
- нелагодност у желуцу
- осећај напетости
- нагли скок енергије, а затим пад
- појачану жудњу за слатком и масном храном касније у току дана
Стручњаци зато саветују да се сачека 20 до 60 минута након буђења или да се пре кафе унесе макар мала количина хране – комад воћа, овсена каша, интегрални тост или шака орашастих плодова.
За особе које немају никакве сметње, кафа на празан стомак неће нужно бити штетна, али није идеална навика на дуге стазе.
Да ли кафа може бити добра за здравље?
Бројне велике студије последњих година показују да умерени конзументи кафе имају мањи ризик од дијабетеса типа 2, одређених кардиоваскуларних обољења и неуродегенеративних болести. Такође, кафа је богата антиоксидансима који имају антиинфламаторно дејство.
Међутим, стручњаци наглашавају једно важно правило:
Кафа помаже само ако не замењује сан, оброк и воду.
Ако се кафа користи да би се „прегурао дан“, маскирао умор или прескочио доручак – њен ефекат постаје супротан.
Ко би требало да буде опрезан?
Посебну пажњу на унос кафе требало би да обрате:
- особе са повишеним крвним притиском
- они који пате од анксиозности или несанице
- људи са проблемима са желуцем
- труднице и дојиље
У тим случајевима, савет лекара или нутриционисте је неопходан, а често се препоручује смањење количине или прелазак на слабију кафу.
Кафа није непријатељ здравља – али није ни безазлена навика ако се конзумира без мере и размишљања. Права количина, право време и слушање сигнала сопственог тела кључ су да јутарња шољица кафе остане уживање, а не проблем.
Ако се пије промишљено, кафа може бити савезник енергије, фокуса и доброг расположења – баш онакав какав нам треба за почетак дана.
