Ova domaća torta je bolja od bilo koje iz poslastičarnice - savršena kombinacija ukusa za kojom je poludela omladina

Tražiš recept za tortu koja nikad ne omane?

Ova čokoladna torta sa višnjama je pun pogodak – sočna, bogata i osvežavajuća, idealna za svaku priliku. Proverena klasika koju svi obožavaju!

Sastojci

Za koru (prave se 3 kore):

5 jaja

5 kašika šećera

3 kašike brašna

2 kašike kakaa

1/2 praška za pecivo

(Mera je za jednu koru, peče se 3 puta.)

Za fil:

500 g očišćenih višanja (mogu i iz zamrzivača, ali oceđene)

200 g šećera

200 ml vode

2 pudinga od vanile

100 g čokolade za kuvanje

250 g maslaca ili margarina

150 g šećera u prahu

Za dekoraciju:

200 ml slatke pavlake

Rendana čokolada ili višnje za ukras

Priprema

Recept

Kore:

Umutiti 5 belanaca sa šećerom, dodati žumanca, pa lagano umešati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Sipati u pleh obložen papirom i peći na 180°C oko 15 minuta.

Ispeći ukupno 3 kore na isti način. Ostaviti da se ohlade.

Fil:

Višnje kuvati sa 150 g šećera i 150 ml vode oko 10 minuta.

U 50 ml vode razmutiti puding i sipati u višnje, kuvati dok se ne zgusne. Dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ohladiti potpuno.

Umutiti maslac sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim filom.

Slaganje:

Kora – fil – kora – fil – kora – fil preko cele torte.

Umutiti slatku pavlaku i premazati celu tortu. Ukrasiti rendanom čokoladom i višnjama.