Ћуфте у парадајз сосу у комбинацији са пиреом ће вас одушевити: НЕДЕЉНИ РУЧАК ЗА МАЛО ПАРА
Брз и лак рецепт који ће задовољити и најизбирљивије укућане.
Ако не знате шта да кувате за викенд, предлажемо да припремите сочне ћуфте у парадајз сосу.
Уз додатак пиреа добићете укусан и заокружен оброк који ће задовољити целу породицу.
Потребни састојци:
300 гр млевеног меса
1 мања главица црног лука ситно сецкана
3 чена белог лука издробљен
млевену црвену паприку
1 јаје
мало сувог зачина
мл. бибер
300 мл куваног парадајза
1 пуна кашика брашна
соли... 1 кашичица шећера
Припрема:
У млевено месо додати, лук црни и бели, зачин, бибер млевену црвену паприку, јаје и све изједначити. Формирати ћуфтице и пржити на уљу. У посебно уље ставити брашно, па пржити да порумени, додати мало црвене паприке и парадајз.
Налити воде толико да се добије ређи сос. Посолити, додати шећер по жељи и спустити ћуфтице. Кувати два три минута.
Сервитати са кромпир пиреом.
