Постан ЈАФА КОЛАЧ на води - Савршен за крај дана, обогаћен млевеним орасима одушевиће и оне који нису сладокусци

Недовољно запажен јафа колач разоружава и најхладнија срца, а поготово у посној верзији. Погодан је и за малу децу, а ево како да га направите.

Састојци:

• 100 г сувог грожђа
• 4 шоље гриза
• 4 шоље брашна
• 2 шољице шећера
• 100 г млевених ораха
• кашичица цимета
• ванилин шећер
• прашак за пециво
• рендана кора лимуна
• рендана кора поморанџе
• сок од поморанџе

Припрема:

Загрејте рерну на 170 степени. Суво грожђе потопите у врелу воду и сачекајте да одстоји 15 минута, па процедите.

У посуди измешајте све суве састојке, осим гриза. Преко изрендајте коре од лимуна и поморанџе. Додајте пет шољица обичне воде. Умутите миксером.

Излијте смесу у плех обложен пек папиром. Суво грожђе умешајте у гриз, па сједините са тестом. Ставите да се пече док кора не порумени, око 20 минута.

За то време ставите да се кува шећер и сок од поморанџе. Додајте поморанџу исечену на четири дела, због ароме.

Када је сируп скуван, извадите поморанџе. Њиме прелијте колач, тако да сваки део добро упије прелив. Пријатно!