Najsavršenije kocke sa makom i pudingom od vanile: Ovaj posni slatkiš ćete praviti stalno
Neodoljivi desert je sočan, pun ukusa i odličan izbor kada želite da se zasladite bez mlečnih sastojaka.
Ovaj kolač spaja bogat ukus maka i kremastu teksturu pudinga od vanile, a posebno je neodoljiv jer se priprema bez mlečnih proizvoda.
Umesto klasičnog filovanja, koristi se fil od pudinga koji se pravi tako što se prašak za puding najpre razmuti u manjku hladne tečnosti, a zatim se ukuva u vrućoj smeši slatkog biljnog mleka i šećera dok se ne zgusne. Kada se fil ohladi, sjedini se sa penasto umutrenim margarinom, aromom vanile i mlevenim makom, što rezultuje kremastom i aromatičnom smesom spremnom za slaganje.
Kolač se tradicionalno pravi sa rozen korama koje se filuju smesom od maka i pudinga, ravnomerno raspoređujući krem između sedam kora, dok se osma koristi kao završni sloj. Posle slaganja, kolač se preliva čokoladnim ganašem pripremljenim od rastopljene čokolade i biljne slatke pavlake, što mu daje sjajan završni ukus i teksturu.
Ovaj desert je sočan, pun ukusa i odličan izbor kada želite da zadovoljite slatke zalogaje bez mlečnih sastojaka, a veoma je zahvalan i jednostavan za pripremu.
