Omiljena MIMOZA salata, ali POSNA: Mnogi tvrde da je bolja i od ruske, a kremastije i izdašnije nema

Mimoza salata je jedno od onih jela koja se rado priprema i sastavni je deo svakog porodičnog okupljanja. 

Sastojci

• 300 g posnog majoneza
• 2 šargarepe
• 2 manja krompira
• 8 kiselih krastavčića
• 5 kašika kukuruza šećerca iz konzerve
• 160 g tune u komadima
• 1 kašičica soli
• 2 kašike prženog susama

Operite i oljuštite šargarepu i krompir, pa ih stavite u vodu sa kašičicom soli da se kuva oko pola sata. Skuvano povrće ocedite od vode i ostavite tako da se prohladi nekih 15 minuta.

Na dno činije stavite malo majoneza, a zatim narendajte šargarepu, pa premažite majonezom.

Preko svakog sloja majoneza možete posuti malo susama.

Sledeći sloj je šećerac, pa opet majonez i susam, a zatim sloj kiselih krastavčića. Njih izrendajte sitno i ocedite od vode, pa dodajte u salatu. Premažite majonezom i pospite susam.

Tunu u komadima dobro ocedite od ulja, rasturite viljuškom, pa je dodajte u salatu. Utabanajte i premažite majonezom, pa pospite susam.

Kao poslednji sloj stavite sitno rendani krompir. Njega rendajte direktno na salatu, kako se ne bi slepio, a preko pospite susam.

Detaljnije o načinu pripreme možete pogledati u videu Mikina Kuhinja.